Эх, мультиварка это счастье... Особенно для холостяка)
Я вон даже научился сам кое-что кроме яишницы готовить с ней, и даже вкусно получается..
Вон простои сытно: Картошка с мясом в мультиварке. Честно спер рецепт на <реклама сайта удалена>.
Ингридиенты
450 гр Морковь
400 гр Лук жемчужный
350 гр Картошка
450 гр Говядина
по вкусу Соль, перец 2 ст. л. Сливочное масло 1 ст. л. Соевый соус 1/2 ст. л. Сахар 2 зубчика Чеснок 2 ст. л. Томатная паста 1 ч. л. Розмарин 1 ч. л. Тимьян по вкусу Мука
450 гр Шампиньоны
Инструкция Возьмите кусок мяса без костей и тщательно его вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Затем обсушите его бумажными салфетками, зачистите от жилок и пленок. Нарежьте мясо крупными кусками. Каждый кусочек обваляйте в пшеничной муке и присыпьте солью и перцем. Поставьте мультиварку в режим «жарка» и положите в чашу кусок сливочного масла. Его можно заменить на растительное без запаха. Как только масло растопится или разогреется, выложите в чашу мультиварки нарезанное кусочками мясо. Обжаривайте его до коричневого оттенка, постоянно помешивая деревянной лопаткой. К обжаренному мясу добавьте бульон, влейте соевый соус, сахарный песок, толченый чесночок и томатную пасту, которую лучше предварительно развести в небольшом количестве бульона. Из трав лучше взять розмарин и тимьян, тогда незабываемый аромат блюда вам гарантирован. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Подготовьте все необходимые овощи. Очистите и вымойте картофель, разрежьте его на куски. Грибы замочите, почистите и разрежьте каждый на четыре части. Морковку почистите и вымойте, нарежьте ее кружочками. Добавьте жемчужный лук. Посолите и перечите по вкусу, выложите овощи в мультиварку к мясу и бульону. Закройте мультиварку и поставьте ее в режим «тушение». Готовьте блюдо тридцать пять минут. Готовое блюдо тщательно перемешайте. Подавать мясо с картофелем нужно в глубоких тарелках, щедро заправив юшкой. При желании можно добавить немного сметаны.
